Parece ser que el antioxidante más potente que existe se llama galato de epicatequina y se halla nada más y nada menos que en el té verde.
Esta sustancia ayuda a prevenir el cáncer, entre otras enfermedades. Además aumenta la actividad metabólica, de manera que evita la transformación de calorías en grasa, siempre que tomemos una dieta adecuada.
Esto tampoco significa que haya que tomar muchas tazas de té al día, sobre todo, si, como yo, sois adictos a otras bebidas que contengan cafeina, como en mi caso la Coca-Cola. En ese caso, es mejor limitar a un par de tazas al día de té verde o los nervios se pueden "descontrolar" ;-)
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