Según cuentan, hay dos beneficios que se atribuyen al té verde: reducir el riesgo de sufrir un cáncer y prevenir los ataques al corazón. El responsable de ello son las catequinas que contiene. Para que libere estas sustancias responsables de este efecto protector, hay que dejar reposar la infusión 8-10 minutos antes de filtrar.
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