jueves, 24 de septiembre de 2009

El té limita la absorción del hierro

Estaba segura! solamente encontraba o leía beneficios sobre el té, pero estaba casi convencida que algún inconveniente debía tener, como todo y ya lo he encontrado!.

Parece ser que el té, aunque es una planta rica en hierro, limita la aborción del hierro de origen vegetal (verdura de hoja verde, frutos secos, semillas, fruta seca...) debido a su contenido en taninos, aunque no interfiere en la absorción del hierro de origen animal. por lo tanto no es recomendable para personas con anemia (o no es recomendable tomarlo en cantidad).

De todas formas tiene fácil solución y es tomar el té entre horas, por lo tanto no es recomendable tomarlo ni en el desayuno ni después de comer.

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